El 8º aniversario de Martín y Alonso SRL se celebró con un gran remate en su predio
01/03/2023 - Dialogamos con José Alonso, titular de la firma, en el marco del gran remate que se llevó a cabo este miércoles en sus instalaciones sobre Ruta 85. 3100 cabezas que estuvieron a la venta bajo el martillo de José Doartero.
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- Particularmente se observa el acompañamiento de productores y clientes que están presentes en cada convocatoria que hacen
- Realmente fue una gran convocatoria. Más de 100 remitentes. Un agradecimiento a ellos que confían su hacienda para venderla y el acompañamiento de todos estos años. Estamos muy conformes en Suárez.
- Recordanos la historia. Hace 8 años tomaban la posta de lo que fue Feria Corez. ¿Cómo fue ese momento?
- Con la gente de Feria Corez desde los inicios estuvimos muy relacionados. Gente amiga. Fue un honor que nos ofrecieran venir a Suárez. No es lo mismo venir, instalarse y salir a hacer clientes a que ellos nos facilitaran su continuidad. Es una firma que se retiró con prestigio. Se fue armando todo, después salió el proyecto con mi socio de hacer unas instalaciones. Todo lo hicimos con nuestros hijos, que tienen pasión por esto. Estamos muy contentos de haber hecho lo que hicimos.
- Otro gran paso, aparte de haber inaugurado las instalaciones, fue la cuestión administrativa en este moderno edificio que habilitaron unas semanas atrás para echar raíces definitivamente.
- Uno trabaja para los clientes, para tratar de devolver lo que ellos nos dan. Hoy más que nunca hay que apoyarnos, porque estamos pasando momentos difíciles con el tema de la lluvia, y uno tiene que estar al lado del productor. Es nuestro trabajo y lo hacemos con mucho gusto.
- En la hacienda que vende Martin y Alonso hoy día, ¿dónde está la demanda?
- Lo que es gordo estamos mandando mucho a distintos frigoríficos exportadores. También de consumo tenemos varios frigoríficos zonales y nacionales. Vino gente de Córdoba, La Pampa, Santa Fe.
- ¿Cómo está el contexto internacional? En estos días hubo noticias de un caso de vaca loca en Brasil y que China iba a dejar de comprar allí, ¿eso va a tener impacto en la comercialización de aquí?
- Si, va a tener impacto. Hablamos con gente que está más con la exportación y están preocupados de que nos afecte a nosotros como país. La vaca ha bajado mucho, se está exportando bastante novillo. Se está calculando en los frigoríficos que estas semanas la vaca va a seguir floja y que después puede empezar a repuntar.
- Otro fenómeno que se dio fue el acomodamiento de los precios. Eso generó impacto para seguir dentro de una actividad que tiene seguridad en el largo plazo.
- Sí. Yo creo que lo que respecta a gordo se va a mantener firme, y en invernada vamos a depender del clima. Esperemos que llueva en 10 días, porque estamos perdiendo demanda.
- ¿Qué opinión te merece esto que ha intentado hacer el Gobierno de la baja del precio de la carne al público? ¿Quién paga esa baja, una calidad inferior de carne?
- Son medidas que no sirven. La carne se está vendiendo bien. Muchas cosas están caras y la gente asimiló muy bien las subas. Se está dependiendo del maíz que haya. Vamos a tener un año difícil.
