IV Encuentro de Fiestas Gastronómicas del Sudoeste Bonaerense

31/10/24 Si bien el evento está dirigido a los medios de prensa, IV Encuentro de Fiestas Gastronómicas del Sudoeste Bonaerense constituirá un espacio de encuentro entre las comisiones organizadoras de las fiestas gastronómicas de la región.

Mientras que la Fiesta de la Carneada será la anfitriona, varias son las fiestas regionales que dirán presente, tal el caso de Amar y Campo Fiesta de la Comida al Disco, Fiesta de la Carbonada, Fiesta del Cordero Serrano, Fiesta de la Vendimia, Fiesta de la Comida Mediterránea, Fiesta de la Historia de la Carne, TRUFAR: Fiesta de la Trufa Argentina, entre otras.

En el programa Está Pasando Hoy por Lu36 Radio Coronel Suárez la docente de la UNS María Isabel Haag -a cargo del proyecto de extensión que originó la red junto a Roberto Bustos Cara- destacó la importancia de las fiestas gastronómicas como espacio de animación social en pequeñas localidades.