Del agua de lluvia un 14 a 15% es el que infiltra en las napas y hoy para riego se utiliza un 5%
27/01/2025 Entrevistamos al Ing. Juan Ignacio Alberdi, secretario de la Asociación de Riego Pampeano que nos brinda detalles de cómo es el desarrollo del sistema de riego en nuestra región y recomienda a los productores la inscripción en ADA de todos los pozos de agua en funcionamiento.
La Asociación de Riego Pampeano tiene ya varios años, esto nace en la década del 90, nace en Rosario, porque ahí ya la zona de Marcos Juárez, si bien no era propiamente Santa Fe, pero la zona aledaña ya venía con varios riegos, entonces nace como una asociación de productores. Eso va quedando medio un poco relegado, un poco en la nada y eso se traslada un poco a la preocupación de los productores que venían nucleados en otras sociedades rurales o así. Entre esos productores de Balcarce sobre todo, porque era la zona un poco de la provincia de Buenos Aires donde más se generaba el uso de riego, más que todo por el cinturón hortícola de Mar de Plata y después porque desde el cinturón hortícola se empieza a abrir un poco ese abanico, regando otras producciones y demás y empieza a incrementarse el riego.
Esto nace también muy de la mano de CARBAP, la sociedad rural, en ese momento Juan Pedro Mervilhaa, que supo ser presidente de CARBAP y una persona muy activa, participó muchísimo en lo que es el armado de la asociación que nuclea a productores regantes que en forma voluntaria acceden a la asociación por intermedio de una cuota, se asocian y hoy en día está básicamente lo que hace la asociación de riego es un nexo de todo lo que es aguas, lo legislan las provincias en algún momento las provincias dieron un mandato, la nación dio un mandato a las provincias para que legislaran todo lo que es el consumo de agua y es así que cada provincia tiene una legislación vigente, las que tienen más legislación son las provincias de Cuyo, porque tienen de por sí todo el agua de cordillera, que la tienen bien legislada, Córdoba es otro ejemplo a seguir y Buenos Aires la autoridad del agua de la provincia de Buenos Aires conocida como ADA, es la que legisla todo eso entonces la ARP lo que hace es un vínculo es una institución sin fines de lucro que trata de unir lo que ADA no puede hacer y lo que ADA no viene haciendo que es un poco el seguimiento de todo lo que son los pozos que se van poniendo y demás eso viene a ser la asociación, una asociación que está en función de que el riego se haga bien, de que el riego se haga bajo normas de seguridad, con normas vigentes hoy hay ley vigente con un decreto reglamentario y eso pero el ADA no tiene capacidad de llegar. El ADA como todos los organismos de la provincia está absorbido por todo lo que es conurbano y entonces no tiene capacidad de salir al interior de la provincia que es tan importante y mucho más que el conurbano, eso es la asociación del río.
Funciones de la ARP.
Una de las tareas qué hace la Asociación de Riego Pampeano, cobra una cuota como socio, pero además cada inscripción que hace de pozos de socios hacia el ADA, le cobra también, no es canon, pero es un uso de agua, entonces ese dinero que se está cobrando, y como es una asociación que no tiene fines de lucro, lo que tiene la asociación de riego en toda esta zona, tiene también en Balcarce, donde nació.
En esta zona, que son los partidos de Coronel Suárez, de Coronel Pringles, de La Madrid, de Guaminí, de Saavedra, está colocando freatímetros.
El uso del agua, es un material muy sensible a la población, alguno puede pensar, pero si estos están regando, qué va a pasar con mi agua, o en algún caso dice, el molino no me está sacando agua, entonces, la asociación de riego, lo que viene poniendo de hace dos años, son freatímetros, para ir midiendo la evolución de lo que es la napa de agua, y cómo eso va variando, en la medida que se ponen en marcha los riegos, en la medida que no están regando, la época de riego es muy simple, porque básicamente se riega de septiembre a marzo y de marzo a septiembre es muy poquitito la actividad que hay, pero entonces la asociación de riego, ya tiene unos 40 freatímetros distribuidos por toda esta zona, y tiene mucho más en la zona de Balcarce, donde se va monitoreando permanentemente lo que es la variación de la napa, cómo varía la napa, y cómo eso puede afectar o no a la población, y ahí se ve perfectamente donde hay una lluvia, cómo eso se restablece inmediatamente y demás.
De los acuíferos, eso está perfectamente demostrado, estudiado y demás, las perforaciones, lo que son para consumo humano, para consumo de hacienda y demás, son perforaciones básicamente de poco alcance, de poca profundidad, vos podes obtener un molino a seis metros, ya tenés agua, otros tenés que bajarlos a 10 o 12 ,a 15, pero básicamente estamos hablando de esa profundidad, y cuando estamos hablando de riego, porque necesitás más caudal, una bomba para que pueda mover un equipo y para que pueda significar un riego de esas proporciones, que riegue a 50, 60 o 100, 150 hectáreas, estamos hablando de profundidades de 40 metros, 70 metros, hasta 100 metros de profundidad y pozos que se sacan a 100 metros de profundidad, o sea que estamos hablando de acuíferos diferentes y donde no habría posibilidades de que ese acuífero esté perjudicando el más superficial que es el de uso más humano y ganadero.
Como toda física, si vos estás chupando por debajo de un acuífero, estás en 80 o 100 metros, esa bomba también ejerce presión, entonces momentáneamente, si yo tengo un equipo en mi campo, al lado de tu campo, es posible, o muy cerca de un molino tuyo, es posible que en algún momento eso tiende a bajar, pero es algo que se recupera, se recupera en las horas, se recupera con la lluvia, nosotros creemos que estamos sobre la base segura, hay trabajos científicos, hay trabajos de la Universidad del Sur muy importantes, hay trabajos propios nuestros en convenio con la Universidad de Buenos Aires, y lo que menos queremos es ni perjudicar ni los campos de que van a ser de nuestros propios hijos, nietos y de todas las generaciones futuras, ni menos la población urbana a la cual pertenecemos y en la cual vivimos, o sea que nadie quisiera hacer las cosas mal, ese es el foco de la Asociación de Río Pampeano, enfocar hacia las buenas prácticas de riego y que todo se haga según la norma, porque como en un montón de otros casos, hoy es muy fácil, como el ADA no tiene presencia de control, de regulación, de intervenir, es muy muy fácil, a mí se me dan las condiciones económicas, voy, pido un crédito, saco el crédito, compro el equipo, donde me viene bien, me viene bien en este lugar, lo pongo y me pongo a regar, y eso no debería ser así, eso debería estar legislado, yo tendría que tener un permiso para regar por parte de ADA, y en ese camino estamos.
Que todos los pozos que sepan, se van poniendo, se encuentren inscriptos, tengan un permiso provisorio o definitivo, pero que digamos, que esté instalado, que se sepa cuál es la posición del riego, en qué lugar está, cómo está, cuál es el volumen que saca de agua y demás.
Adopción del sistema de riego.
El incremento que el productor empieza a poner un equipo, se da cuando las condiciones de precios son buenas. Estamos en ese momento, y acá ha ocurrido otro fenómeno, siempre los precios de los commodities son los que marcan un poco que el productor ponga riego o no, porque básicamente antes era el maíz el que marcaba la onda expansiva de los riegos, vos tenías un precio del maíz alto y enseguida el productor pensaba, si yo saco en secano 5.000, 6.000 kilos y puedo sacar 12.000, 13.000 kilos en riego, hace la cuenta, entonces pone un riego, y venía de un poco de la mano de eso, entonces los riegos acá en Coronel Suárez de forma más grande empezaron en el año 96, que ahí hubo también un pico de precios muy buenos, y entonces una gran cantidad de equipos, en el orden de las 5.000 hectáreas más o menos, se pusieron en esa fecha. Luego hay un planchazo, y después del año 2015 hacia la actualidad, ahí empezó una onda expansiva, sobre todo pensando en el maíz y demás, del uso de agua, porque como vos dijiste anteriormente, nosotros necesitamos que la provincia tenga riegos, el agua de riego que no se usa va a parar al mar, eso en definitiva, en un largo proceso va a parar al mar y se desutiliza, entonces la provincia necesita, y los productores y la población en general necesita que el riego se expanda y que el riego se use como se usa en otros países. Entonces volviendo a eso, el maíz fue el que marcó esos crecimientos, a medida que subía el precio se ponían equipos. En los últimos años se ha conjugado eso con tasas de bancos oficiales que eran favorables para poner equipos de riego, y otro fenómeno que te dije que te iba a explicar, es la intervención de los semilleros. Vos habrás visto, porque ves el movimiento de la ciudad no más, que durante el mes de enero, febrero se instalan un montón de muchachos acá viviendo en hoteles, en casas alquiladas, todo esa gente viene a atender en forma anual los riegos. Vienen básicamente de Santiago del Estero, hay cuadrillas que genera a nivel de la ciudad un movimiento en lo que es el vivir de esa gente acá durante dos meses. Genera un movimiento extraordinario.
Cantidad de hectáreas regadas en el sudoeste bonaerense.
La llegada de los semilleros acá, generó otra postura, otro incremento importante en lo que es la cantidad de riegos. Y hoy estamos en la zona en unas 60 mil hectáreas relevadas de lo que es superficie que se maneja bajo riego, abarcando la cuenca del Sauce Corto, que básicamente cruza el partido de Coronel Suárez, pero también va lindando lo que es La Madrid, lo que es Guaminí y demás. Pero en esa área estamos en el orden de las 60 mil hectáreas, que eso es una muy buena superficie y un incremento casi exponencial durante los últimos cuatro años.
No hay muchos productores inscriptos, porque como dije anteriormente, hoy es muy fácil, nadie te pone ningún inconveniente. Vos vas a alguien que vende equipos de riego, te hace una factura, con todas las reglas y demás, vos haces un pozo y te pones a regar. Pero ese pozo debe cumplir con determinadas características, está reglamentado como debe ser ese pozo, si debe estar encamisado, si no debe estar encamisado, hasta dónde debe estar encamisado, si tiene que tener tapón de fondo, un montón de cosas técnicas que no vale entrar en el tema. Pero el porcentaje, es bajo, y por eso lo que estamos queriendo desde la Asociación de Riego es que todo el mundo haga la planilla de inscripción, la presente, la podés presentar directamente en ADA también, pero es mucho más burocrático, sin el asesoramiento previo que puede tener la asociación, o sea que estamos en ese camino de que las cosas se hagan bien en un elemento que es ultrasensible y que todo el mundo no podemos vivir sin agua, o sea que por eso es que le tenemos que dar un manejo seguro, un manejo adecuado, un manejo que estemos seguros de que estamos haciendo las cosas bien.
Interacciones con Universidades Nacionales y el INTA.
Nosotros hemos visitado a dos niveles la gente que maneja el agua, y deberíamos ir atrás del camino de estos dos lugares. Uno, cerquita, es la provincia de Córdoba. La provincia de Córdoba, y no te menciono San Juan o Mendoza, las provincias de Cuyo, porque el riego es de otro tipo, es un riego gravitacional que se produce por deshielo en la cordillera y maneja el agua de otra forma, pero Córdoba en sí tiene el agua en profundidad. La provincia sí tiene muy buena legislación, hace el control debido, manejan el riego por comisiones donde están las universidades, está el INTA, están los productores y está la provincia también. Entonces tienen algo muy marcado, saben perfectamente hasta dónde pueden regar, hasta dónde no pueden regar. Cuando se pone un equipo, es un equipo que se sabe perfectamente dónde está ubicado. Tendríamos que seguir lo que está siendo la provincia de Córdoba. Y en Estados Unidos, fuimos también a visitar todo el departamento de Nebraska, que si uno va llegando en avión y vos ves es un círculo de un lado y otro. Y no es de hace poquito, hace muchísimos años que eso lo vienen haciendo. Entonces ellos también tienen los entes, tienen en cada uno de los estados, tienen entes constituidos también por productores, por la universidad, por la gobernación del estado en sí. Córdoba toma un poco ese ejemplo para llegar a lo que logró.
Entonces intervienen todos, todas las partes interesadas, porque el estado en sí te está protegiendo a vos como ciudadano y a vos como habitante urbano y que no te podés quedar sin agua. Pero también al estado le interesa que ese estado tenga mayor producción que la que tenía en secano, porque ese estado recauda también dentro de ese partido o lo que sea. Entonces para todos es conveniente que esto, digamos que esto fluya y que esto se expanda. Pero tiene que ser en buenas condiciones, en buenas prácticas, dentro de un sistema agroecológico estable y sustentable sobre todo, que no vaya a perjudicar a generaciones futuras.
Con la Universidad de Buenos Aires estamos trabajándose en dos líneas. Por un lado en el año 2014-2015 hicimos un acuerdo con la Universidad de Buenos Aires donde medimos un poco cuál era el estado de la cuenca en sí, de la cuenca del río Sauce Corto. Estábamos en ese momento con muy pocos equipos de riego y ahora con este incremento dijimos vamos a renovar esto, vamos a renovar ese acuerdo con
La universidad y vamos a volver a ver cómo está ese estudio de cuencas. Nosotros estamos trabajando con INTA a nivel local. Ellos son los que están un poco a cargo de todos los muestreos de agua. Esas aguas se recolectan y esas aguas se llevan a la Universidad de Buenos Aires donde estamos haciendo todo el proceso de investigación. Además de eso la gente del equipo de Buenos Aires viene a la zona también. El año pasado las universidades tuvieron un problema presupuestario muy importante entonces no pudieron llegar y parte del equipo de INTA y un equipo propio digamos que armamos acá hicimos la parte de campo. Entonces ahí con la universidad estudiamos lo que es la cuenca y después lo que estamos haciendo a nivel de salinización. La salinización es una cosa normal porque cuando vos extraes agua de lluvia eso es como un lavado, es un agua que a la producción es lo mejor que le puede pasar que le caiga agua de lluvia. Cuando vos no tenés lluvia y sacás agua de abajo esas aguas de abajo tienen pequeños contenidos de otros elementos y esos contenidos son pequeñas intoxicaciones que recibe el suelo que si vos no las manejás bien, no hacés una rotación adecuada y demás puede a lo largo perjudicar el suelo. En esa línea también estamos trabajando con otra cátedra para digamos minimizar todos los efectos que pueden traer el riego pero siempre pensando en mantener el riego porque como te vuelvo a decir es un montón de innumerables beneficios que trae para no solamente para el sector sino para toda la población.
Cantidad de equipos.
En la región hay de 300 equipos de riego, solamente en un año se habían puesto 120 equipos. Particularmente creo que este va a ser un año como para medir mucho a nivel este sí y no solamente por lo que está pasando de clima sino por la economía en sí me acuerdo mucho de lo que fue la época del uno a uno y demás y el productor tiene que ser muy eficiente tranqueras adentro porque si bien esto nos preocupa la macroeconomía de cómo va también tenemos que apoyar eso porque es de las últimas oportunidades que nosotros tenemos como país para sacar esto adelante para enderezarlo entonces nos va a costar a todos al sector de agropecuario le va a costar de esa forma, hoy el productor antes tenía un crédito que la tasa podía ser beneficiosa podía ser negativa, hoy no lo es entonces creo que no va no va a seguir con ese incremento de poner equipos de riego como venía porque el productor lo piensa dos veces, tiene una tasa positiva va a pensar mucho más que antes que decía bueno en definitiva la inflación mismo me está ayudando a pagar entonces no creo que tenga un incremento tan grande como lo tuvo en los próximos años, pero estoy a favor de que el productor lo ponga. Está pasando estos días acá desde todo el mundo te habla de cuándo va a llover la zona cada vez es más grande, lo que tiene equipo de riesgo es que estabiliza su producción, creo que esto debería hacerse, esta es una cuenca muy grande con el cordón serrano que es un beneficio para captar una gran cantidad de agua que no puede absorberse dentro de las sierras, entonces se absorbe cuenca abajo. Nosotros estamos en lo que es el partido es un plano inclinado desde las sierras hacia las lagunas, y de lagunas hacia el mar, salvo la cuenca de Epecuen que es una cuenca encerrada pero todo lo que es el rebalse de Alsina ese agua se va como en un plano inclinado, es un partido de rápida circulación de agua por eso no tenemos grandes problemas de inundación, porque es un partido generalmente en pendiente entonces nosotros tenemos que utilizar eso lo que lo que de todo el agua de lluvia que cae acá un 14 a 15% es el agua que infiltra, el agua que va hacia abajo y digamos que ese agua va a las napas eso a recargar los acuíferos y para uso de molinos, para uso de riego, estamos recién con los riegos en estimaciones que tenemos en un 4 o 5% o sea que tenemos mucho para crecer todavía sin perjudicar.
La Universidad del Sur con la cual estamos empezando a tener convenios tiene muchos trabajos en la zona de Tornquist, tuvimos una reunión muy interesante en el mes de julio ahí a raíz de que la población empieza a tener preocupación porque se están poniendo tantos equipos de riego.
Inscripción de los pozos en ADA.
El productor puede optar por dos caminos para inscribir el pozo, o ir directamente a ADA o ir a la ARP. Si va por la ARP, en 3 meses tiene inscripto el pozo. Entre que va la documentación, va y viene, ahora te voy a hacer un agregado ahí. O te vas a la plata que te dura 2 años, o 3 años, porque van firmas para acá, firmas para allá, un montonazo de cosas. Hablando de la inscripción desde la ARP, como la ARP tiene 3 integrantes que son entre Coronel Suárez y Coronel Pringles, hemos abierto dentro de la Sociedad Rural como una boca de expendio, llamarle de lo que es ARP. El productor que tenga un pozo nuevo o que tenga un pozo sin inscribir, puede ir a la Sociedad Rural de Coronel Suárez y decir, yo quiero inscribir este pozo. Es muy fácil, van a la secretaría, ahí se van a entrevistar seguramente o con Roberto Olmedo o con María Olmedo, que es la encargada de llevar eso. Y María empieza todo el trámite, te va a pedir planillas, te va a pedir datos, te va a pedir ubicación. Es una declaración jurada indefinitiva, pero de esa forma nosotros estamos inscribiendo hoy más cantidad de pozos que es el camino que buscamos, que la gente inscriba los pozos. Y después de eso, que se venga a aquel pozo. Una de las reglamentaciones que pide la ley vigente es que ese pozo esté encamisado. Hoy en esta zona, desde el punto de vista técnico, los pozos no se desmoronan, no se pone un pozo perforado y se pone a regar. Ese pozo debería ir con una camisa para que todo lo que fluya por ahí no haya derramamientos, no haya contagio entre el uso de las herramientas arriba con producto agroquímico y la napa, un montón de cosas que hacen a la seguridad.
Particularmente soy un poco propenso a mantener rotaciones mixtas, me gusta la conjugación de la agricultura y la ganadería. Yo sé que estos últimos años la agricultura ha dado los mayores márgenes y la mayor capacidad de repago de ese equipo, pero por eso digo que a un productor ganadero también le puede venir muy bien. Hay ejemplos de producciones bajo riego, de engorde de novillos con rygrás y demás que son fabulosas, dan tanto o más que la agricultura. Entonces invito a todos los que quieran hacer un buen uso de riego que se puedan arrimar a la asociación o a la rural y demás, hacer las cosas bien, digamos, inscribir sus pozos y seguir incrementando esto que nos va a beneficiar en definitiva a todos.
Camino al Campo - Hugo Dukart